Pâpidoux Calvados Fine

Pâpidoux Calvados Fine har en härligt gyllengul färg och utmärker sig för sin kraftiga äppelarom följt av söta och kryddiga toner. Det här en typisk fransk spritsort från Calvados-regionen i Normandie, Frankrike. Äpplen är förstås huvudingrediensen i denna Papidoux Calvados Fine. Före tappningen får musten vila på ekfat i tre år vilket ger en extraordinär och mycket kraftfull smak.

Namnet Calvados är limiterat (Appellation d'Origine Contrôlée) till produkter från Calvadosdepartementet och några regioner i direkt anslutning. Restriktionerna är hårda och vissa tar det ett steg längre. Appellation Calvados Pays d'Auge, till exempel, får bara framställas av cider från äpplen som plockats i Pays d'Auge.

Pâpidoux Calvados smak präglas av fruktiga toner med naturlig äppelsötma och friska kryddor. Finishen är kvardröjande i gommen.