Highland Park 12 år

Highland Park är namnet på både ett whiskymärke och ett destilleri beläget i Kirkwall på Orkneyöarna i Skottland. Grundat 1798 av Magnus Eunson och det nordligaste whiskydestilleriet i det säckpipeblåsande landet. Namnet på whiskyn har ingenting att göra med området som kallas ”The Highlands” utan det är de facto sammankopplat med att destilleriet uppfördes på en plats som kallades för ”High Park”.

Highland Park har gjort bra ifrån sig på internationella tävlingar. Deras 25-åriga single malt scotch fick dubbla guldmedaljer 2007 och 2009 på Francisco World Spirits Competition.1984 blev man den första whiskyn någonsin att erhålla 100 poäng av testpanelen i ”The Scotsman”, en rikstäckande tidning i Skottland. Whisky-recensenten Michael Jackson (Nej han sjunger inte) har kallat Highland Park för ” "The greatest all-rounder in the world of malt whisky."

I smaken är denna whisky härligt maltig och rökig med tydlig fatka...